“我国肉类冷链流转率只要30%，果蔬不到20%，而发达国家在90%以上。”商务部部长王文涛此前在国新办举行的发布会上发表的数据，直观地展现了当时我国商贸流转设施建造中的短板冈本视频黄页正版在线观看。

基于此，商务部将发力推进农产品冈本视频黄页正版在线观看建造，补齐相关短板。

几重限制要素待解？

哪些要素限制着我国农产品冈本视频黄页正版在线观看的开展？商务部研究院副研究员洪勇表明，限制要素体现在三个方面：

一是农产品冈本视频黄页正版在线观看设施数量较少且地区散布不均衡。详细来看，我国人均冷库容量与发达国家相比距离较大，冷库建造规划有待扩张；此外，东部沿海地区冷链水平较高，冷链网络系统相对健全，中西部地区冷库则较为短缺。

二是农产品冈本视频黄页正版在线观看设施应对季节性变化的才能有限。因农产品具有必定的生长周期，其上市季节性较强，农产品冈本视频黄页正版在线观看设施也面临着在农产品成熟上市期高频使用、在未采摘时出现搁置的状况。

三是农产品冈本视频黄页正版在线观看服务水平有待提高。整体看，我国冷链企业数量少，经营不规范，缺乏规划化、专业化的冈本视频黄页正版在线观看企业。行业粗放式开展导致冈本视频黄页正版在线观看服务水平较低，“断链”问题杰出，运送质量难以保证，损耗较大。

“我国农产品冈本视频黄页正版在线观看起步相对较晚，基础设施建造总体上依然薄弱，冷库建造难以满足业务需求，冷链运送设备占比不高，特别是‘最早一公里’和‘最后一公里’物流的配套设施及服务不够完善，预冷、包装、配送等冷链才能短缺。”苏宁金融研究院高档研究员付一夫在承受世界商报记者采访时直言。

此外，付一夫表明，我国农产品冈本视频黄页正版在线观看相关规范不够健全。“如产品规范、设施设备规范、技能规范、流程规范、服务规范等不够完善，总体上缺乏一致规范的办理，导致农产品冈本视频黄页正版在线观看本钱居高不下，农产品损耗率较高，质量无法切实得到保障。”

对标规范化信息化

针对上述限制要素，洪勇以为，各方应从加速农产品冈本视频黄页正版在线观看规范化系统建造、提高农产品冈本视频黄页正版在线观看智能化信息化水平、丰富农产品冈本视频黄页正版在线观看服务功用等方面补短板。

洪勇进一步分析，一方面，可复制推广农产品冷链流转规范化示范典型经历模式，加强建造产地集配中心、冷库等乡村新基建，使用互联网渠道倒逼农产品冈本视频黄页正版在线观看规范落地，提高农产品可电商化水平。

另一方面，凭借互联网、物联网、区块链等信息技能实时监控冈本视频黄页正版在线观看流转各环节，打通出产商、供应商、销售商以及顾客之间的信息壁垒，让冈本视频黄页正版在线观看资源使用率大化，降低冈本视频黄页正版在线观看各环节人力物力本钱，提高冈本视频黄页正版在线观看运行办理功率。此外，为满足农户产地加工处理的多元化需求，应推广示范冷库建造经历，加大资金投入，添加、增强冷库的预冷、加工、包装、配送等功用。

付一夫亦表明，各方应合力推进农产品冈本视频黄页正版在线观看建造，一是加速完善规范化系统建造，对农产品冈本视频黄页正版在线观看在安排、人员、信息化、设施设备以及作业环节因规范缺失而存在缺点的问题加速解决。二是加强冈本视频黄页正版在线观看系统信息化转型，以专业的物流办理信息系统建立物品全生命周期信息档案，科学整合出产、分销、仓储运送、配送等供应链上下游信息，提高整体功率，实现冷链运送办理透明化、一体化。

此外还有一个问题不行忽视，冷链系统的建造和操刁难专业化要求较高，须由专业人才完成，但我国整体上仍缺乏冈本视频黄页正版在线观看相关人才。对此，付一夫主张大力培养与冈本视频黄页正版在线观看相关的技能型、信息型和办理型人才，进而推进农产品冈本视频黄页正版在线观看开展。